Dans le cadre du programme PATREM (Portraits d'Acteurs des Territoires Ruraux Et Maritimes) initié par le Mucem, des élèves du lycée des Iscles de Manosque ont endossé le rôle d'ethnologue et de documentaristes afin de réaliser des portraits de professionnels travaillant autour des senteurs et des saveurs en Haute-Provence.
Ce travail a donné lieu à la réalisation de six portraits filmés.